Габровски Пестил

За втора поредна година Габровски пестил на Антарктида

След като отличните качества на Габровски пестил бяха оценени от ръководителя на Българския Антарктически институт проф. Христо Пимпирев и полярниците от 27-тата Българска Антарктическа експедиция, интересът към “габровския шоколад” – пестилът, се възражда на национално и международно ниво.

За втора поредна година екипът на Марино България – фирма с дългогодишен опит в преработката на сини сливи, предостави на българската експедиция в Антарктида Габровски пестил в шест различни разновидности – натурален, с портокалови корички, с лимонови корички, с канела, с орех и с кафе.

Отнесен там от предишната българска експедиция, той бързо стана популярен сред представителите на други държави. Ръководителят на Българския Антарктически институт разказа за високата оценка, която участниците в експедицията дават на пестила и сподели, че португалци, испанци, колумбийци вече се интересуват как да се сдобият с българския емблематичен продукт, за да се хранят с него на “ледената земя”.

Проф. Христо Пимпирев връчи миналата година специална Благодарствена грамота на екипа, създал търговската марка Габровски пестил, в галерия „Христо Цокев” в Габрово на изложба, представяща Антарктида и българското присъствие там. А управителят на Марино България Михаил Боевски тогава каза: „За нас е истинска чест и удоволствие да получим това признание от български изследовател като проф. Пимпирев и от учени, докоснали се до съвършенството на необятната “ледена земя”. Във Вашата постъпка ние виждаме няколко различни измерения: от една страна признанието Ви ни дава основание да работим с пълна сила, още по-усърдно и още по-щастливи, защото сме допринесли, макар и малко, за едно българско дело в далечния юг на земното кълбо; от друга страна Вие ни давате достоен личен пример – за това как се работи за България и за това да бъдем единни и сплотени, работейки за страната ни, дори и отвъд границите й. Благодарим Ви, български полярници от 27-тата Антарктическа мисия!”

Габровският пестил стигна до Антарктида за втори пореден път, ставайки част от кухнята от българската мисия там. Габровският пестил, известен още като “габровски шоколад”, се превърна в идеален спътник по време на пребиваването на 27-тата и 28-тата Българска Антарктическа експедиция, поради дълготрайността и високата му енергийна стойност. Хранителният състав и консумацията на продукта благоприятства запазване на добър тонус и натрупване на нов запас от сили, които се оказват жизненоважни за теренни изследвания при толкова ниски температури като тези на Антарктида. За сведение, с оглед по-добра издръжливост, пестилът е присъствал в менюто още на войниците по време на Втората световна война, според някои съществуващи данни за продукта.